Cửa hàng

Miến dong Minh Hồng

Miến dong được sản xuất từ 100% tinh bột dong nuôi trồng tại địa phương, với nguốn nước núi Tản sạch sẽ, không dùng chất tẩy, chất bảo quản và phụ gia.

Quy trình sản xuất chặt chẽ, an toàn vệ sinh thực phẩm, cam kết không sử dụng hàn the, thuốc tẩy hay các chất phụ gia độc hại. Bột được lọc qua nhiều lần nước cho thật sạch. Tất cả nguồn nước dùng để sản xuất miến đều được Chi cục An toàn an toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội kiểm nghiệm nghiêm ngặt. Bột được pha theo tỷ lệ chính xác để lúc tráng sợi miến sẽ chín đều, trong, dai, không gãy. Miến dong Minh Hồng có vị thơm, ngon và dai đặc trưng mà ít địa phương khác trong nước có thể làm được.

Năm 2001, Sở Khoa học và Công nghệ (Hà Tây cũ) cấp Bằng công nhận làng nghề miến dong Minh Hồng. Ngày 12/04/2016, Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp Giấy chứng nhận nhãn hiệu tập thể Miến dong Minh Hồng, đánh dấu thương hiệu riêng của huyện Ba Vì.

Nhà cung cấp: Hợp tác xã nông nghiệp Minh Hồng

Loại sản phẩm: ,

MÔ TẢ CHUNG

Miến dong Minh Hồng - Ba Vì, Hà Nội được sản xuất tại Hợp tác xã Minh Hồng, Thôn Minh Hồng, xã Minh Quang, huyện Ba Vì, tp Hà Nội theo quy trình chuẩn được cấp phép đầy đủ. 

Miến dong được sản xuất từ 100% tinh bột dong nuôi trồng tại địa phương, với nguốn nước núi Tản sạch sẽ, không dùng chất tẩy, chất bảo quản và phụ gia.

Miến được phơi nắng tự nhiên trên phên kê cao so với mặt đất, bao quanh là vùng trồng cây dong riềng xanh mướt, không có xe cộ đi lại nên rất sạch sẽ, không có bụi và khói xe như các vùng ven đô.

Miến dong Minh Hồng

Quy trình sản xuất chặt chẽ, an toàn vệ sinh thực phẩm, cam kết không sử dụng hàn the, thuốc tẩy hay các chất phụ gia độc hại. Bột được lọc qua nhiều lần nước cho thật sạch. Tất cả nguồn nước dùng để sản xuất miến đều được Chi cục An toàn an toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội kiểm nghiệm nghiêm ngặt. Bột được pha theo tỷ lệ chính xác để lúc tráng sợi miến sẽ chín đều, trong, dai, không gãy. Miến dong Minh Hồng có vị thơm, ngon và dai đặc trưng mà ít địa phương khác trong nước có thể làm được.

Năm 2001, Sở Khoa học và Công nghệ (Hà Tây cũ) cấp Bằng công nhận làng nghề miến dong Minh Hồng. Ngày 12/04/2016, Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp Giấy chứng nhận nhãn hiệu tập thể Miến dong Minh Hồng, đánh dấu thương hiệu riêng của huyện Ba Vì.

THÔNG TIN CHI TIẾT

Miến dong là món ăn đậm chất truyền thống có thể chế biến được nhiều món ăn ngon: Miến nấu hoặc xào với thịt lợn, bò, gà, các loại hải sản, rau củ quả,... Miến cũng có thể thả lẩu các loại rất ngon; Phù hợp với các bữa ăn thường ngày trong gia đình, làm cỗ hay dùng làm quà biếu người thân bạn bè như một đặc sản địa phương rất quý.

Miến dong Minh Hồng

Hướng dẫn sử dụng:

Dùng để chế biến thành các món ăn như xào, nấu…

Ngâm với nước ấm từ 20 đến 25 độ trước khi sử dụng trong thời gian từ 5 đến 7 phút.

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Mách bạn:

Miến dong là một loại thực phẩm thơm ngon, giàu protein, không cholesterol và chứa rất ít lượng đường tinh bột nên rất thích hợp cho những người mắc bệnh tiểu đường, ăn chay, giảm cân và phụ nữ trong thai kỳ.

Với những bệnh nhân tiểu đường gầy yếu suy kiệt bạn có thể dùng 30g địa cốt bì, 15g tang bạch bì, 15g mạch môn đông, 100g bột miến dong để nấu thành cháo địa cốt bì dùng rất tốt.

0 ĐÁNH GIÁ Miến dong Minh Hồng

Để lại một bình luận

Sản phẩm liên quan

Mật ong Vinh Hoa Mật ong Vinh Hoa
Khoai lang Đồng Thái Khoai lang Đồng Thái